Вино Раевское Ренессанс белое
Описание
Подача, °С:
6-8
Подходит к:
- Рыба
- Сыр
Общая информация:
Описание:
-
Стилистика вина:
белое - насыщенное, с яркой кислотностью и выдержкой в дубе
-
Дегустационные характеристики:
Вино золотисто-янтарного цвета. Насыщенный и яркий аромат с нотами спелых абрикосов, желтых груш, айвы, дани и белой садовой земляники. Тело вина плотное, маслянистое с нотами сладкого ананаса и белого изюма. Высокая кислотность сбалансирована медовыми нотами. Вино обладает длительным послевкусием с нотами цитрусовых.
-
Гастрономия:
Сочетается с блюдами из рыбы и выдержанными сырами.
-
Виноградники:
Виноградники "Раевского" расположены именно там, где когда-то были сделаны первые шаги российского виноделия - на южных склонах холмов, прилегающих к станице Раевская, унаследовавшей имя легендарного форта. Бриз со стороны Черного моря обеспечивает значительную разницу ночных и дневных температур, необходимую для оптимального созревания винограда. Почвы глинисто-известняковые, дерново-карбонатные. Общая площадь виноградников хозяйства - 148 гектаров
-
Способ выдержки:
50% шардоне - 6 месяцев в бочках 225 л из кавказского дуба.
-
Способ производства:
Ручной сбор, выдержка 50% шардоне в барриках, 50% шардоне, рислинг и палава - раздельная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.
-
Это интересно:
Главной особенностью Новороссийского терруара, как и Черноморского побережья в целом, является то, что он один из последних в мире, который не был изведан до конца, в то время как остальные были давно и основательно изучены. Многие винные эксперты уверены, что он имеет огромный потенциал, и через 15-20 лет в России будут создаваться поистине великие вина.
Отзывы
г. Санкт-Петербург, Петергофское шоссе, 96
Беговая
Купить на месте
Режим работы:
12.00 - 20.00, Без выходных
телефон:
8 (800) 999-77-00
достаточно
г. Санкт-Петербург, проспект Культуры, 47
Девяткино
Гражданский проспект
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
Режим работы:
10.00 - 22.00, Без выходных
телефон:
8 (800) 999-88-00
достаточно
Акции, скидки, новости
и уникальные предложения
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (4)
- Поля, обязательные для заполнения
Нина
Санкт-Петербург
Концентрированный вкус и несколько суховатый. Вино Раевское Ренессанс можно охарактеризовать как интересное, сложное, мягкое. Приятно-согревающая крепость.
Нет
Виктория
Санкт-Петербург
Во вкусе легкие ноты подвяленных ягод, спелой вишни, азиатской черешни, черная смородина, небольшие древесные и дымные нотки. Средневкусное, хорошо сбалансированное, спелая вишня, черная смородина, ноты подвяленных лесных ягод, капелька чернослива, приятные танины и средняя терпкость. Есть немного вяжущий вкус.
Не хватает лоска.
Сергей
Санкт-Петербург
Первый глоток дает кислый вкус, немного сладости, без горечи. Средней плотности. На этикетке не указаны сорта винограда! Потовина текста на этикетке посвящена исторической справке. Подробную информацию пришлось смотреть в интернете.
Ничего особенного, мало информации на этикетке.
Константин
Санкт-Петербург
Вино производится в России в Краснодарском крае. На вкус очень яркое, аромат зеленой груши и спелых фруктов, немного ванили также присутствует. С хорошей кислотностью и плотным телом. Куплю повторно.
Нет